Eten in Playa del Carmen

Een redelijk deel van de toeristen die in Playa del Carmen op vakantie gaat die zal in een all-inclusive hotel verblijven. Het aanbod van dit soort all-in formules binnen de Nederlandse pakketreizen naar Playa del Carmen is relatief groot. Omdat de lonen en kostprijzen in Mexico nog steeds aanzienlijk lager zijn dan in Europa krijg je voor je geld een vrij uitgebreid all-in pakket aangeboden waarbij er vaak ook nog plek is voor dranken van bekende merken. In dit soort hotels is het aanbod van eten en drinken internationaal georiënteerd met een Mexicaans tintje eraan.

Sommige all-in hotels hebben een Mexicaans a-la-carte restaurant terwijl veel van dit soort hotels gewoonweg Mexicaanse gerechten toevoegen aan het buffet. Ook is er met soms een Mexicaanse avond waarbij het aanbod van typisch Mexicaanse gerechten groter is. Waar je soms tevergeefs naar zult zoeken bij het buffet is frites en ook mayonaise zul je niet altijd kunnen vinden. Bij het ontbijtbuffet zijn de door Engelsen zo gewaardeerde witte bonen in tomatensaus vaak vervangen door een bonenpuree. Dat is de manier waarop bonen hier vaak gegeten worden.

Wie eens iets anders wil eten dan het bij ons vrij bekende Mexicaanse voedsel die kan eens een keer één van de volgende gerechten proberen. Heerlijk is bijvoorbeeld ceviche, een gerecht van blokjes in citroensap gemarineerde vis die met tomaat, ui, pepers en koriander gemengd is. Vleesliefhebbers moeten eens een keer tamales eten. Dit zijn met maïsdeeg beklede maïskolven die gevuld zijn met gehakt. Wat je in Playa del Carmen zeker een keer moet eten is verse vis, die vaak dezelfde dag in de buurt gevangen is. Vissen die je op de kaart tegenkomt zijn rode poon, zeebaars en grouper.

Net als op veel Europese vakantiebestemmingen kennen veel restaurants in Playa del Carmen een speciaal kindermenu. Hierop vind je meestal zaken zoals kipnuggets, visvingers, hot dog, hamburgers en typisch voor Mexico quesadilla’s terug (Spaanse tosti’s). Wie een Hollandse frikandel wil eten die zal van een koude kermis thuiskomen. Indien er geen kindermenu is of kinderen lekker pasta willen eten dan staan ze er hier niet van te kijken als twee kinderen samen een volwassen portie delen.

Vertrouwd een snelle hap eten? Ook in Playa del Carmen zijn een aantal Amerikaanse fastfoodketens vertegenwoordigd. Zo vind je in het centrum (bij de busterminal) en vlak bij de snelweg naar Cancun de welbekende restaurants van McDonalds. Concurrent Burger King is ook vertegenwoordigd in Playa del Carmen. Populair in deze regio zijn de broodjes van Subway. IJsliefhebbers kunnen terecht bij zowel Haägen Dasz als bij Ben & Jerry’s. Koffieleuten kunnen hun café latte machiato of espresso halen bij Starbucks.

De regelgeving in Mexico wat betreft voedselhygiëne gaat lang niet zo ver als in Nederland. Daarbij komt dat het warme klimaat meer risico’s met zich meebrengt wat betreft bederf van voedsel. Wees daarom altijd voorzichtig met wat je waar eet. Als je het niet vertrouwt omdat voedsel raar ruikt of smaakt, laat het dan liever staan.

Probeer vooral dingen te eten die goed verhit zijn en vermijd rauw vlees. Als je groente of fruit eet, probeer dan de ongekookte groentes te laten staan, net als ongepeld fruit. Omdat het leidingwater in Mexico niet geschikt is als drinkwater kunnen groente en fruit bacteriën bevatten die je reizigersdiarree op kunnen leveren.